Кафедра иностранных языков, основанная в 1966 году, является одной из старейших в Муромском институте. В первый состав кафедры входили Е.В. Ванштейн, В.Е. Аракелян, Л.И. Орешкова, А.И. Тимофеева, Г.С. Павлычева, Л.М. Мартьянова (Колесова), В.М. Демакова (Кушхова), Т.И. Родина и другие.
Первой заведующей кафедрой была Агеева Ирина Алексеева (1966-1972 г.г.). В разные годы заведующими кафедрой являлись Пляскина Надежда Дмитриевна (1973-1981 г.г.), Архипова Элеонора Ивановна (1982-1999 г.г.) и Амосова Валентина Борисовна (1999-2008 г.г.).
С 10 июня 2008 года обязанности заведующей кафедрой иностранных языков выполняет Елена Александровна Панкратова.