Федосеева Е.В. родилась в 1967 году в г. Рязани. В 1984 году окончила среднюю школу №4 в городе Муроме и поступила в Муромский филиал Владимирского политехнического института. В 1989 г. окончила с отличием Муромский филиал ВПИ по специальности «Конструирование и проектирование радиоаппаратуры». В этом же году была принята на работу инженером кафедры радиотехники, а в 1991 г. переведена на должность ассистента. В 1998 г. Федосеева Е.В. защитила кандидатскую диссертацию в Московском государственном университете гражданской авиации на тему «Разработка и анализ адаптивной радиотеплолокационной системы» и переведена на должность доцента.
За время преподавательской деятельности в институте Федосеевой Е.В. подготовлены дисциплины «Радиотехнические цепи и сигналы», «Электродинамика и распространение радиоволн», «Устройства СВЧ и антенны», «Радиоавтоматика». Под руководством Федосеевой Е.В. защищены 2 кандидатские диссертации.
Область научных интересов: дистанционное зондирование окружающей среды, радиометрическая аппаратура, антенные системы.
Имеет более 70 публикаций (из них около 35 статей в центральных изданиях, в том числе 4 статьи в журналах из перечня ВАК, 3 учебных пособия, патент на изобретение).